拉圖嘉利酒莊 Chateau La Tour Carnet

拉圖嘉利莊園(Chateau La Tour Carnet)，是梅多克區少數幾個真正意義上的“城堡”莊園，因為它實際上就是一個城堡。當你沿著林蔭大道走進酒莊時，迎面就是整個城堡裡歷史最古老的哨塔，據說這座哨塔建於公元13世紀。拉圖嘉利莊園(Chateau La Tour Carnet)最初叫Saint Laurent城堡，但是後來到了15世紀，Carnet地區的首領，一位身世顯赫的貴族住進了這座城堡，並將這座城堡改成了現在的這個名字。

據說在那個時候，城堡就開始出品質量上乘的葡萄酒。當時的一些材料記載，La Tour Carnet紅酒在1407年就開始銷售了，而且價格差不多是格拉夫紅葡萄酒的兩倍，由此也可見其質量之優和倍受歡迎的程度。

拉圖嘉利莊園歷史與現狀

拉圖嘉利莊園(Chateau La Tour Carnet)的歷史可以追溯到12世紀以前，毫無疑問，它是梅多克區最為

古老的莊園。拉圖嘉利莊園曾有過數位傑出的莊主，其中包括米歇爾•蒙塔尼Michel de Montaigne的家族，他是法國歷史上最為著名的哲學家之一，同時也是兩任波爾多市長。

在18世紀初期，莊園被M.de Luetkens買下，他是有瑞典血統的紳士，當時還是國王的律師和軍事顧問。1855年，在列級酒莊評級時，拉圖嘉利被評為四級名莊。這個時候，莊園已經傳至Luetkens家族的O.de Luetkens手中，他的妻子同時也擁有聖皮爾莊園（St. Pierre）的一半股份，也就是後來的St. Pierre-Sevaistre莊園(另一家著名的四級莊)。

到了1962年，莊園處於一個非常淒涼的境況：葡萄園開始荒廢，野草橫生，莊園實際上也敗落了。就是在這一年，Louis Lipschitz，一個有著波蘭血統的船商，買下了拉圖嘉利莊園。在購買後的兩年間，葡萄園的可供釀製的葡萄產量非常少，每年出品的葡萄酒大概只有20桶左右，而現在的產量是130桶。事實上，在Lipschitz接手拉圖嘉利莊園的前兩年間，重新種植了整個葡萄園，並將整個葡萄園的面積擴大到超過30公頃。

之後，Louis Lipschitz的女兒Mme Marie-Claire Pelegrin接手了葡萄園，並且與她的丈夫Guy-Francois一直經營著葡萄園，直至丈夫去世。Guy-Francois是一個非常有魅力、而且喜歡外出的人。他放棄了自己的出版職業，以莫大的熱情轉身成為一個紅酒釀酒師。而他的離世也頗有英雄色彩：當時他的一位工人在清洗髮酵桶裡，被濃烈的酒精熏得暈了過去，Guy-Francois不顧個人安危，毫不猶豫地走到發酵桶裡面，想救那個工人，誰知他也因為吸入了過量的酒精不治身亡。

Guy-Francois去世後，Mme Marie-Claire Pelegrin繼續管理莊園，並且採用各種措施推動莊園的向前發展。為了抵禦嚴寒，莊園還特意修建了一個蓄水池和噴霧設備，後來又修建了一個新的釀製地窯，莊園的建築也得到了有效的改善。之後，又新開發種植了12公頃的葡萄園，整個葡萄園的面積達到43公頃。同時，莊園的副牌酒Le Second de Carnet也開始生產銷售，並且採用了更為嚴格的挑選過程。

2000年城堡收歸Bernard Magrez的門下，他是威廉彼得國際酒業(William Pitters)的總裁，旗下已有克萊門教皇堡(château Pape Clément)、château Fombrauge 和château Prieuré Malesan。

到現時為止，拉圖嘉利莊園的葡萄園總面積約為65公頃，每公頃可以種植8000到10000株葡萄樹。葡萄園種植的葡萄以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美樂(Merlot)為主，約佔總面積的40%和50%。另有種植少量的品麗珠(Cabernet Franc)和小維度(Petit Verdot)。每棵葡萄樹平均樹齡有24年。其釀製手法比較傳統，15%的葡萄採用人工採摘，其中70%的酒會放進新橡木桶中陳釀18個月。

拉圖嘉利莊園(Chateau La Tour Carnet)總覽

產區：上梅多克(Haut-Médoc)

位置：法國波爾多

主產葡萄：赤霞珠梅洛品麗珠小維度

建園時間：12世紀初

莊園等級：1855梅多克分級列級酒莊第四級(Quatrièmes Grand Cru Classé)

葡萄樹平均樹齡：30年

葡萄園總面積：65公頃

主要葡萄品種：赤霞珠、美樂、品麗珠、小維度

正牌：La Tour Carnet ，產量約為15，000 箱/年

副牌： Douves de Carnet ，產量約為9000 箱/年

特性：拉圖嘉利莊園(Chateau La Tour Carnet)的葡萄酒屬於中等至厚的酒體，單寧頗厚，果香香甜厚重，有著果醬般的口感。每年出產的葡萄酒質量都比較穩定，而且由於莊園名氣不大，價格也不會太高，往往會物超所值。近年的嘉利堡表現相當不俗，有些好年份相繼在國際性大賽上取得令人矚目的成績，而美國著名酒評家羅伯特.帕克亦都對一些年份作過90分以上的評價。

推薦年份：1998 2003 2005

曾獲獎項：Chateau La Tour Carnet 2003-布魯塞爾金獎等國際大賽獎項

Chateau La Tour Carnet 2005-Robert Pakrer(羅伯特.帕克)評分：92分

Reference: http://www.vinehoo.com/WinePlace/default_994.aspx